湘鄂情合肥门店已停业 未来将剥离高端餐饮业务?


  【中国经营网综合报道】自中央严格限制“三公消费”以来,高端餐饮业便一直遭受着沉重的打击。在如此的背景下,因为一直在积极转型对抗“寒冬”,有着“民营餐饮第一股”之称的湘鄂情也因此而备受媒体的关注。

  近日,有消息称,湘鄂情位于合肥的门店已停业20余天,而这已不是其关停的第一家门店。这不免令人联想到近段时间以来,湘鄂情频繁进军其他领域的举动。而对此,湘鄂情董事长孟凯也曾表示,未来将会逐渐剥离高端餐饮业务。

  湘鄂情合肥门店已停业20余天

  据每日经济新闻报道,在合肥政府新区,曾经人潮涌动的餐饮名店湘鄂情,如今已黯然关门。

  公开资料显示,湘鄂情合肥门店在2012年2月开业,开业后受到消费者的热捧,但2013年下半年以来,其人流量每况愈下。

  另据安徽本地媒体报道,虽然已经暂停营业,但酒店各部门的负责人还在上班。“5月20日酒店就不运营了,什么原因我们也不清楚,酒店只留下几人值班,何时复业要等上面通知。”酒店员工小于表示,目前他们所做的事就是退订以前的订餐,并告诉客户歇业的信息。

  同时,每日经济新闻也发现,在酒店的玻璃门上,已经贴上了工程改造暂停营业的通知。而昨日(6月12日),其致电合肥湘鄂情的订餐电话,但是被告知该号码已暂停服务。

  事实上,合肥门店并不是湘鄂情关闭的第一家店。对于湘鄂情的连续关店,报道援引餐饮行业分析师赵晓龙分析表示,“目前高端餐饮行业异常低迷,而且未来前景也不太乐观,作为高端餐饮行业的湘鄂情业绩自然会受到很大冲击,所以选择关店也是必然之举。”

  全国已关闭多家门店

  而正如上文所提到的,合肥门店并不是湘鄂情关闭的第一家店。

  据新安晚报报道,合肥门店的“歇业”,只是湘鄂情艰难转型的一部分。今年2月,湘鄂情公告关停5家门店。而在去年,湘鄂情先后关闭了全国各地的13家门店。

  报道还表示,湘鄂情2013年度的年报显示有5.64亿元的巨额亏损。“成为公司历史上亏损最为严重、经营最为困难的一年。”湘鄂情相关人士透露。

  6月6日,湘鄂情发布了2013年度年报的补充更正公告,对关停门店的原因进行了解释。2013年,“湘鄂情进行了大众化市场转型。第一,对于酒楼业务,公司一方面针对市场变化进行经营政策调整,大幅降低酒楼消费水平;另一方面公司关闭了部分亏损严重、扭亏无望的门店,以进一步止亏。第二,快餐团餐业务保持稳定发展,以不断取得更多更大市场份额。”

  而对于2014年,湘鄂情认为餐饮市场环境仍然会延续2013年以来的形势,餐饮业进入一个大众化的微利经营时期,这将进一步对公司的盈利能力构成严重影响。

  孟凯:湘鄂情未来将与餐饮无关

  事实上,正如董事长孟凯所说,湘鄂情似乎正在一点点的剥离高端餐饮业务。

  每日经济新闻报道表示,孟凯曾表示,湘鄂情未来要坚持餐饮和环保双主业发展。并且公司要做的环保业务都处在爆发前期,2013年我们亏损,但是今年就不亏损了”。

  而公司业绩似乎也朝着孟凯乐观的方向去发展,“今年4月28日,湘鄂情发布一季度财报称,公司报告期内实现营收3.01亿元,同比增19.75%;净利润3604.19万元,同比增152.69%,其中环保业务为贡献主力,公司子公司合肥天焱生物质能科技有限公司2014年一季度实现净利润4015万元。

  另外,报道也表示,除了进入环保行业之外,湘鄂情还在继续进入影视、大数据、旅游等行业,“湘鄂情的高端餐饮将会剥离出去,其他餐饮业务也会逐渐剔除出上市公司,未来公司将是一家主业为环保和影视产业的公司,与餐饮无关。”孟凯表示。

  联手山东新媒体开拓家庭云终端

  值得注意的是,近期,湘鄂情在环保和新媒体领域的又有新的动作。

  上海证券报昨日报道表示,湘鄂情宣布,于6月11日与山东广电新媒体有限责任公司签订《合作协议》,双方将通过此次合作进一步开拓家庭智慧云终端服务市场,共同推进山东省三网融合建设。

  据介绍,山东新媒体是山东广播电视台根据国家新媒体产业发展政策,于2010年11月注册成立的山东网络广播电视台的独家运营主体,现拥有多项行业资质,可提供互联网信息服务、IPTV集成播控服务、手机电视服务和新媒体影视剧、动漫游戏等跨网络、跨终端的全媒体服务。值得一提的是,山东新媒体同时拥有广播电视节目制作经营许可证、增值电信业务经营许可证、网络文化经营许可证等资质,并可从事互联网电视内容服务。